Der er en ny guilty pleasure i mit liv...

hendes navn er Dines.

Hun fylder min dag med vanvittig latter(min egen) og sprudlende sprog(hendes). Når jeg virkelig ikke kan tro, at en dag kan blive mere pinlig end min, kan jeg bare smutte her hen, og finde trøst i, at hun sikkert har en oplevelse, som er mindst lige så slem som min.

Tak fordi du er til, Dines!!!

Hvem skal nu betale?

Ligesom med mange andre ting i mit liv, er jeg også lidt forsinket med dette lille "opkast".

Som en kvinde, der tror på vores ret til selv at bestemme over vores krop, men som også er blevet mor på det offentliges regning, kan jeg for tiden godt stille mig selv følgende spørgsmål:

Hvorfor skal det egentlig være gratis at få en abort, en forteelse som teknisk set ikke bliver betragtet som en sygdom, når man skal betale for at få hjælp til at få børn, når dette oftest skyldes sygdom?

Det bliver i øvrigt sagt så fremragende i denne kommentar:

En dans på pigtråd og glasskår

Ny skæringsdato i pigernes korte liv...

Jeg fik brev fra Pladsanvisningen i fredags. Liv og Silja har fået tilbudt plads i børnehaven Ryvang 1 d. 1. august.

Det var med meget blandede følelser, jeg modtog dén besked...jeg vidste jo godt, at de to år og 10 måneder var ved at være tæt på, men alligevel...de skal starte i børnehave!!! Mine små piger!!!!

Der er ikke nogen tvivl om, at Liv er vildt klar til at tage det spring, Silja er jeg lidt mere i tvivl om. Men da de er så gode til at passe på hinanden, når de er i institution, er jeg nu ikke nervøs for, om det vil gå godt. Og indrømmet, deres sprog kunne virkelig godt trænge til det input man kan få af ældre børn. Når jeg ser, hvor meget deres yngste (og meget jævnaldrende, han er tre dage ældre end pigerne) fætter Malthe har udviklet sit sprog, bare fordi han har en storebror (Elias er seks år), så tænker jeg, at der måske kunne sparkes lidt til deres tilbøjelighed til at tale Livsk og Siljask :)

Store bagedag

Jeg elsker at bage, noget som jeg fandt det svært af finde overskud til i pigernes første to leveår. I en lang periode følte jeg mig som en rigtig underskudsmor af samme årsag, men har her i det sidste halve år taget revanche. Jeg bager så ofte jeg kan komme afsted med det, og nu hvor Liv og Silja er blevet to et halvt år, er de ofte med til hjælpe. Der findes ærlig talt ikke noget bedre end at have fingrene godt nede i bolledejen, synes de at mene :)

Lige nu dufter der af hjemmebagte boller i hele lejligheden, og jeg skal love for, de er blevet gode denne gang. Jeg får et forskelligt resultat hver gang, fordi jeg elsker at eksperimentere med ingredienserne...men udgangspunktet er hver gang jordens nemmeste bolleopskrift:

3 1/2 dl koldt vand

15 gr. gær

1spsk olie

1 tsk salt

1 tsk sukker

100 gr. havregryn eller grahamsmel

3-400 gr. hvedemel

Gæren  opløses i vandet, hvorefter olie, salt og sukker blandes i. Derefter tilsættes havregryn/grahamsmel og hvedemel. Dejen røres sammen. Den skal være våd! Derefter sættes den i køleskabet og hæver i 6-12 timer. Står du og skal have gæster samme dag og ikke kan vente, bruger du bare 50 gr. gær i stedet for 15 gr. 

Beklæd en bradepande med bagepapir og brug to skeer til at sætte boller på pladen, der skulle gerne blive 12-14 boller ud af denne portion. Derefter lader du dem efterhæve i ca. 10 minutter, og pensler dem bagefter med kaffe, æg eller mælk. Bag dem i 25 minutter ved 200 gr.

Hvis bollerne er lidt for flade, når de er færdige, kan du tilsætte mere mel næste gang.

Personligt er denne opskrift nu blot vejledende. Jeg bruger mere olie, da jeg godt kan lide den lidt seje krumme, som man får. Og så bruger jeg altid pigernes efterladte morgenmad - de spiser havregryn med mælk og rosiner, når de står op.

Prøv også at bytte en dl. vand ud med en eller anden form for øl, det giver en super lækker smag. I dag byttede jeg den ene dl. vand ud med ymer, hvilket også fungerer fint og forhåbentlig holder krummen sig fugtig lidt længere. Jeg har også udskiftet sukkeret og forsøgt mig med både blåbærsirup, honning og mørk muscovado sukker, alle tre dele fungerer fint. Tranebær og rosiner har nu fået fast plads i min version af bollerne, og hvedemelet er udskiftet med fintmalet speltmel. Skal bollerne være lidt grovere, bytter jeg halvdelen af den fintmalede spelt ud med groftmalet speltmel.

Alt i alt er jeg ret tilfreds med mine eksperimenter. Og i morgen står den på hjemmebagte kanelsnegle ;)

Så er der dømt Bodiluddeling/Going to the Oscars...or at least the Danish version of it...

Jeg har vundet i det interne lotteri på arbejdet og fået en billet til Bodiluddelingen på søndag. Jeg fandt først ud af det igår, så min gallakjole kan ikke nå forbi renseriet, så jeg må til lommerne for at finde finanserne til en passende kjole...

I have been drawn in a raffle at work and the price was a ticket to the Danish equivalent of the Oscar which takes place this sunday. Found out yesterday so haven't got time to get my gown to the dry cleaner...which means a spending spree to get a new one...

On the blog roll

Wow, just saw I was on Nail of the Week's blog roll which suddenly made me realise I probably have to do a dual language blog here...

Wow, jeg har lige set, at jeg er på blog roll hos Nail of the Week, hvilket har fået mig til at indse, at jeg jo nok burde lave tosprogede blog indlæg...

Strikkerier, potterier og glemmerier

Jeg har helt glemt at uploade heksebilleder...hvilket egentlig ikke er så unormalt. Altså det der med at glemme! Med Liv og Silja i mit liv, har tiden en tendens til at flyde ud, og dagene går bare derudad. Og iøvrigt bliver det heller ikke nu, de bliver lagt på nettet, da de stadig ligger og hygger sig i E-510'eren med alle de andre billeder, der blev taget sidste år, før vi holdt en ufrivillig fotopause (batteriet blev væk og det tog os så næsten fire måneder inden vi fik købt et nyt...igen gik tiden bare ;))

Mht. de heksebilleder, vil det nok fremgå, at jeg ikke var så forfærdeligt opfindsomt klædt på alligevel - da jeg skulle afhente kostumet hos min veninde, sneede det så kraftigt, at jeg ikke havde mod på at liste Passaten til Hvidovre, så jeg nøjedes med at iklæde mig en sort kjole og et hjemmestrikket tørklæde og så lege Tusnelda, den aldrende spåkone :) Forhåbentlig får jeg lagt en lille billedserie på nettet i løbet af ugen.

Mine strikkeprojekter går langsomt fremad, faktisk er tasken snart halvvejs færdig...og jeg må sige, at jeg er vældig stolt ad mig selv! Jeg er stadig ikke løbet sur i strikkeriet, og har næsten fået lov til at have strikketøjet for mig selv, så jeg har store forventninger til min fremtid som strikkerikke ;)

Og så havde jeg lige et stolt mor øjeblik i torsdags, da Liv selv tog bleen af og tissede på potten - en ganske fantastisk ting, eftersom vi ikke har gjort noget ud af at pottetræne med pigerne...hvilket også giver sig udtryk i, at Silja synes bedre om at bruge potten som hat, end at sidde på den. Men denne lille hændelse giver mig da en påmindelse om, at et liv uden bleer er rykket tættere på!!! HURRAAAAAAAAAAAA....